几年来餐饮业的迅猛发展我们不难看出，最能赚钱的餐饮业是那些有特色有新意的餐饮。

所以说，餐饮的发展也是一种革新，食物的革新、营养学的革新，更是厨师的革新。

一个优秀的厨师，是一个餐厅的主体和灵魂，这就是为什么每个餐厅都会重金从竞争对手那里挖厨师的原因。

获奖的厨师

一个优秀的厨师团队是一个城市，或者是一个地区餐饮业发展的主心骨，那么优秀的厨师从哪里来呢？从什么渠道能得到这么多的优秀厨师呢？

这就让厨师培训学校应运而生，大批优秀的厨师都是行厨师学校走出来的，从厨师学校出来的厨师更适应餐饮业发展的需要，拥有高超的厨艺，拥有最新的烹饪理念，拥有最前沿的营养学知识，从陕西新东方烹饪学校毕业的学生还有着酒店管理的专业知识。

很多人曾怀疑过从厨师学校毕业的学生，说他们没有工作经验，不能做出符合顾客口味的菜肴。

事实证明，他们的担心是多余的，陕西新东方烹饪学校毕业的学生在进入工作后的工作状态和表现出来的工作能力让很多从厨多年的老师傅都自叹不如，从厨师学校毕业的学生用自己的实力向别人证明了自己的能力。

获奖厨师和领导合影

餐饮业迅猛的发展离不开创新，现在很多的养生菜馆已经成为餐饮界的新宠，每天的客人络绎不绝，而且还显得很有层次。

每一个餐馆的创新菜你都能带来一段时间的生意火爆，有一家餐厅有两个菜一个是“灯笼鱼”，另外一个是“酸萝卜鸭汤”，就是凭着这两道菜这家餐厅的生意连续十年火爆。

餐饮业发展的动力是菜品的创新，菜品的创新的主体是厨师的高潮的厨艺，厨师的培训离不开专业的厨师学校。