健康护理专业是根据现代医学模式的要求，培养具备人文社科、护理管理、预防保健知识、健康监测、食物营养管理，以及健康护理的基本理论知识和技能，能从事临床护理和教学科研的应用型专业人才。

选择护理专业可以学到护理学基础、康复护理学、健康监测与评估、营养学基础、食品卫生安全、食物营养基础、健康干预、营养搭配等课程。

想学护理专业的同学可以到西安新东方技工学校实地考察，西安新东方技工学校是陕西省正规中职学校，可以技能就业。