摘要:王海军老师曾担任多家大型餐饮企业厨师长、技术顾问等重要职位,有着丰富的厨房管理经验,擅长川菜、粤菜、湘菜、凉菜、烧烤及陕西特色小吃制作……
姓名:王海军
职称:中式高级烹调师、高级讲师
擅长:川、湘、粤菜、凉菜、烧烤、陕西特色小吃
从业经历:
1997年 华茂酒店 厨师长
2000年 天元酒店 厨师长
2006年 新宁宾馆 厨师顾问
陕西新东方烹饪学校烹饪教师——王海军
所获荣誉:
2002年 四川烹饪杂志发表论文《食疗与健康》;
2006年 西安名店名菜中以《荷塘月色》荣膺金牌菜;
现任陕西新东方烹饪学校私人定制专业实操教师;
【走进教师】
王海军老师曾担任多家大型餐饮企业厨师长、技术顾问等重要职位,有着丰富的厨房管理经验,擅长川菜、粤菜、湘菜、凉菜、烧烤及陕西特色小吃制作。
烹饪资历丰富,从业二十余载,不断研究于实践,深得中华饮食之精髓,资历深厚,还开创民俗经典风味,他早已成为烹饪业界的中流砥柱。
王老师任教以来,一直保持着对烹饪事业的热爱。他说:“教课最主要的就是让学生感兴趣,如果学生都不感兴趣,那么这节课就是没有意义的。”他还说:“师生不仅仅是上下级的关系,老师更多的是一个引导者,帮助学生发掘自身优点,鼓励学生动起手来做自己喜欢的事情。王老师积极的教学方式和严谨的态度让很多学生由衷的敬佩。”他一直坚持这样的想法,“既然成为了我的学生,我就一定尽自己最大的责任和能力让学生发展得更好,不愧于自己的职业,更对得起自己的良心。”他的所作所为也真正的实现了新东方烹饪学校的宗旨“办中国最好的职业教育”。他的学生这样评价他:“能成为汪老师的学生,真的很幸运,因为不仅学到了知识,更对自我有了深刻的了解。很感恩王老师!”
严师出高徒,在王老师的教导下,很多从新东方走出去的学子都有了自己美好的事业,我们也坚信,王老师的明天也会越来越好,事业顺利!