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与优秀的老师交流、总会令学生受益匪浅。在见识、技能和规划上实现新的突破与改变。企业讲师面对面-是西安新东方技工学校为学子们提供的与讲师近距离交流的机会和平台。

3月3日，西安新东方技工学校再一次迎来了“企业讲师面对面”系列活动。这次有幸邀请到西安亿康集团中餐项目总厨赵恩强老师，亲临我校为学生授课指导。

为了欢迎赵老师的到来，学校举行了隆重的欢迎仪式。

赵老师厨艺精湛，经验丰富，对烹饪技术有着自己独特的见解和感悟。课上，赵老师结合市场流行菜及中餐行业的发展现状，带学子们展望了餐饮业的广阔未来，并亲自示范烹制了精美菜肴。

赵老师讲到：做厨师这行一定要有一颗敬畏之心，只有敬畏自己从事的职业，你才能做到兢兢业业，认真负责，才能有所成就。所以在校期间一定要把基本功练好，毕业以后，在工作中才能游刃有余的完成任务。一定要养成注重细节的习惯，在厨房工作中，细节很重要！食客的健康和厨房的安全，都系在厨师的责任心上。

烹饪需要传承与创新，作为一名合格且专业的厨师，不仅要掌握扎实的基本功功底，还要兼顾菜品的创新、营养、美味。西安新东方技工学校致力于打造可持续发展的烹饪技能人才，在校期间进行全方位、多层次的培养。“企业名师面对面”活动让每一位学子都受益匪浅，希望同学们在今后的生活和工作中，对自己高标准严要求不断进步，在烹饪行业越走越远，实现自己的学厨梦！